Benvenuti a Menfi!
Mi chiamo Marilena Barbera e sono una vignaiola
Vivo e faccio il vino a Menfi, in Sicilia
Coltivo la mia terra secondo il metodo biodinamico, e mi impegno a custodire la terra che ci nutre e a proteggere la ricca biodiversità dell'ambiente naturale nel quale vivo e lavoro.
In cantina lavoro con fermentazioni spontanee e con pratiche semplici e non invasive, escludendo l'uso di additivi che possano alterare la personalità e l'espressività dei miei vini.
Ti presento il mio Terroir
Una selezione di 5 vini che raccontano il profondo legame fra le mie vigne e l’anima dei luoghi a cui appartengono
- 5 VITIGNI autoctoni
- 5 differenti tipologie di SUOLI
- 5 piccoli CRUS
Tempo di chiocciole!
Sono molto felice che anche quest'anno Slow Wine abbia riconfermato la Chiocciola alla mia azienda.
E' un riconoscimento importante, assegnato alle cantine che si riconoscono nei valori della filosofia di Slow Food e che offrono vini dall'ottimo rapporto qualità-prezzo.
Vini di superiore qualità organolettica, che interpretano il territorio nel quale sono prodotti con grande rispetto per l'ambiente.
Fra di essi, Ammàno #11 ha ottenuto i premi "Top Wine" e "Vino Slow".
E' un vino di cui abbiamo fatto poche bottiglie, e rimarrà disponibile per poco tempo.
Se vuoi assaggiarlo, questo è il momento giusto!
Scopri le altre collezioni
Faccio tanti vini, ciascuno il frammento di un puzzle variegato che racconta Menfi e la cultura vinicola dei luoghi che amo. Questo perché lavoro con piccole vigne, e con rese molto basse.
Ogni vino è prodotto in un numero limitato di bottiglie, in base alla produzione di ciascun vigneto.
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